LES GALETTES DE SARRASIN

Nos galettes sont élaborées à partir de farine de Sarrasin Française, produite exclusivement dans les Moulins de Maure-de-Bretagne, en Ille et Vilaine ;  le sarrasin est une graminée ce qui la rend compatible avec un régime sans gluten. Notre pâte est confectionnée 100% sarrasin .

LES CLASSIQUES

PRIX NETS

• Galette sèche au beurre salé

• La galette garnie d’1 ingrédient

• La galette garnie de 2 ingrédients

• La galette garnie de 3 ingrédients

(Au choix : œuf, emmental, champignons, oignons confits, tomates, poulet, jambon blanc)

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La galette complète, la star des Bretonnantes est toujours composée de la sorte :

• Jambon blanc, œuf, emmental, beurre salé

• La Complète, agrémentée de champignons de Paris poêlés au beurre

• La Poulette, avec du poulet, œuf, emmental, beurre salé

5,00€

6,50€

8,00€

9,00€

9,00€

10,00€

9,00€

LES COMPOSÉES

PRIX NETS

• Pesket : Thon Basquaise, emmental, œuf, et piment d’Espelette

• Poualed : Poulet fumé, épinards à la crème, œuf, emmental

• Brocéliande : Lardons, champignons, oignons, œuf

• Gaver Mel : Fromage de chèvre, emmental, jambon cru, miel

• Arguât : lardons, oignons, Maasdam, œuf

• Florentine : épinards à la crème, jambon, œuf, emmental

• Korrigan : œuf, tomates, fromage de chèvre, herbes de Provence

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Une salade verte est gracieusement offerte en accompagnement de vos galettes.

10,50€

10,00€

10,50€

11,00€

10,50€

10,50€

10,50€

LES CRÊPES SUCRÉES

Nos crêpes sucrées sont élaborées à partir de farine de Froment Française, produite exclusivement au Moulin de Hurtigheim, en Alsace .

LES CLASSIQUES

PRIX NETS

• La crêpe au Suc' ou Cassonade

• Au sucre /cannelle

• Sucre et jus de citron

• Avec de la confiture, du miel, ou du sirop d’érable

• Miel et au jus de citron

• Ganache chocolat maison

• Crème de caramel au beurre salé maison

• Pâte à tartiner, sans huile de palme

• Crème de marrons de l’Ardèche, crème fouettée

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Supplément de crème fouettée ou coulis 1,50€

4,00€

4,20€

4,50€

4,50€

4,90€

5,50€

5,50€

5,50€

6,00€

LES SPÉCIALES

PRIX NETS

• La Coconut 

Sauce chocolat maison, boule de glace noix de coco, coco râpée, crème fouettée

7,00€

Pommes cuisinées, glace vanille, caramel au beurre salé maison, crème fouettée 

• Mam’ Goz  

7,50€

Rondelles de Banane, sauce chocolat maison, glace vanille, crème fouettée

• Mam’doudou   

Crêpe à la confiture d’oranges, Flambée au Grand Marnier

• Goradenn    

Crêpe aux pommes, Flambée au Calvados

• Flammet  

Banane, amandes grillées , Flambée au Rhum Negria

• Amorique  

7,50€

7,80€

8,00€

8,50€

LES COUPES GLACÉES

PRIX NETS

• Café Liégeois

• Chocolat liégeois

• Banana

Vanille, café, espresso glacé, crème fouettée

Vanille, chocolat, coulis chocolat, crème fouettée

6,50€

6,50€

Rondelles de banane, glaces vanille, fraise, chocolat sauce chocolat et crème fouettée

6,80€

• Meringue glacée (2 parfums au choix) et crème fouettée

6,00€

• Samba

Morceaux d’ananas, sorbet citron, glace noix de coco, et mangue, crème fouettée

6,80€

• Barville

• Sofia

Fruits rouges, glaces vanille, framboise, crème fouettée

6,50€

Glace yaourt et fraise, coulis framboises, crème fouettée

6,50€

Nos parfums, sur place:

• 1 Boule

2,50€

• 2 Boules

3,50€

• 3 Boules

4,50€

• 4 Boules

5,50€

Supplément de crème fouettée ou coulis 1,50€

BOISSONS

• Kir Celte (crème de mûres, cidre) 12,5 cl

3,50€

• Blanc cassis 12,5cl

3,80€

• Ricard 2cl

2,80€

• Chouchen Artisanal 4cl

3,00€

• Elsass Licorne Blonde 33cl

3,50€

• Whisky Breton 5cl

6,00€

• Picon bière 25cl

3,60€

• Martini rouge 4cl

3,50€

• Carola Rouge ou Bleue 50cl 

2,50€

Eau de source de Ribeauvillé

• Coca cola rouge ou zéro 33cl

2,90€

• T. Glacé, sources de Soultzmatt 33cl

2,90€

• Limonade Liness sources de Soultzmat 33cl

2,90€

• Jus de tomates BIO Sautter Sessenheim 25cl

3,00€

• Jus de pommes Sautter Sessenheim 

3,00€

• Le pichet de 25 cl Celliers associés

3,50€

• Le pichet de 50 cl Celliers associés

6,50€

• Cidre bouché BIO en bouteille de 75 cl

12,00€

Val de Rance, Pleudihen (Côtes d’Armor)

CAFÉS / INFUSIONS

PRIX NETS

• Espresso

• Café long

• Thé ou infusion

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1,60€

2,10€

2,90€

​

• Café crème

• Café Viennois

• Chocolat chaud

2,90€

3,60€

3,00€

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